gruñón

La cremosa grochówka es una sopa popular polaca preparada con guisantes partidos verdes o amarillos. La versión básica suele estar enriquecida con patatas cortadas en cubitos, tubérculos, diversos cortes de carne ahumada y mejorana. Debido a que es económica y nutritiva, esta sopa de guisantes se ha asociado tradicionalmente con el ejército, donde todavía preparan una versión increíblemente rica y densa que comúnmente se conoce como grochówka wojskowa (sopa de guisantes del ejército). Un tazón de esta reconfortante sopa suele servirse acompañado de rebanadas de pan de centeno.