Khow suey

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Myanmar
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Khow suey
El khow suey es un plato birmano que se prepara en una sola cazuela y que lleva curry a base de leche de coco, fideos y una variedad de aderezos, como huevos duros, palitos de patata, ajo frito, puerros y cebolletas. Tanto el plato como los aderezos se sirven tradicionalmente en cuencos. Se cree que el khow suey se extendió desde Birmania hasta la India oriental durante la Segunda Guerra Mundial.
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