Kol pis no rais
Kol pis no rais, que significa pescado frío y arroz, es una sencilla combinación de pescado y arroz que se consume habitualmente en Papúa Nueva Guinea. Normalmente se compone de pescado enlatado (normalmente atún) y arroz, y la combinación se puede mejorar opcionalmente con cualquier verdura disponible, como guisantes y maíz. El plato es típico de las regiones costeras de la isla y suele disfrutarse como aperitivo o plato principal.
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