Kongnamulbap
El kongnamulbap es un tipo tradicional de bibimbap originario de Corea del Sur. El plato consiste en arroz cocido con brotes de soja. A menudo se le añaden al plato otros ingredientes como carne picada (ternera o cerdo), kimchi, ajo y aceite de sésamo para darle más sabor. Durante la cocción, el arroz absorberá los sabores terrosos y a nueces de los brotes de soja. Una vez preparado, el kongnamulbap se sirve tradicionalmente con una salsa compuesta por vino de arroz, salsa de soja, ajo picado, azúcar, cebolletas y pimienta negra.
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