Lasaña de masa de papavero

La lasaña semi di papavero es un plato tradicional italiano de lasaña originario de Friuli. Este plato de pasta se puede hacer salado, pero es más común hacer una versión dulce. Para hacer la pasta de lasaña se utilizan harina, huevos y sal, que se hierve en agua con sal y se escurre. La pasta se coloca en un plato para servir y se cubre con una mezcla cocida de semillas de amapola, mantequilla y azúcar. El plato se sirve caliente y se disfruta de inmediato. Para la versión salada, se recomienda usar semillas de amapola, prosciutto crudo, puerros, mantequilla, a veces queso gorgonzola y crema. La versión salada generalmente se cubre con hojas de salvia fresca antes de servir.