Mjukkaka
El mjukkaka es un pan plano sueco redondo que se suele hornear en un horno de ladrillo. Este pan tiene el tamaño de un plato normal y está elaborado con harina, levadura, azúcar, agua, sal y aceite. Se caracteriza por tener marcas de pinchazos con un tenedor en la parte superior, que se utilizan para que la masa se mantenga plana mientras se hornea. El mjukkaka se suele servir para el desayuno, se consume solo o acompañado de mantequilla.
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