Mojakka

Aunque está influenciada por la cocina tradicional finlandesa, la sopa mojakka es un plato abundante que se originó entre las comunidades finlandesas-estadounidenses, principalmente situadas en las cercanías de los Grandes Lagos. Algunas fuentes afirman que la mojakka evolucionó a partir de la sopa de pescado de Botnia, pero las versiones modernas a menudo reemplazan el pescado por carne de res, cerdo o venado, mientras que los ingredientes adicionales incluyen varias verduras y condimentos. Por lo general, se prepara durante las estaciones más frías y se disfruta principalmente como un plato principal nutritivo.