
Nasi jagung

El nasi jagung es un plato tradicional de arroz originario de Indonesia. Este sencillo plato se prepara con una combinación de arroz, granos de maíz dulce y agua. El arroz y el maíz se hierven en agua y se revuelven de vez en cuando hasta que el maíz esté completamente cocido y el arroz esté seco y esponjoso. El nasi jagung se revuelve bien y luego se sirve mientras aún está caliente. Este plato es popular en áreas donde el arroz es difícil de conseguir o caro, por lo que se utiliza maíz para agregarle volumen.


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