Nombre de pila

El nộm hoa chuối es una ensalada tradicional originaria de Vietnam. Suele prepararse con una combinación de flores de banano, brotes de soja, vinagre blanco, semillas de sésamo, papaya verde, zanahorias, cilantro, azúcar, sal, camarones secos, maní tostado y jugo de lima. La ensalada se prepara en muchas versiones en todo el país, por lo que no hay una receta fija, pero a menudo también se le agrega cerdo o pollo. Los ingredientes simplemente se mezclan, se revuelven y se aliñan, y luego la ensalada se sirve en una fuente o en una hoja de plátano gruesa. También se puede adornar con chalotes fritos, chiles en rodajas e incluso más maní tostado por encima, si se desea.