Pancit lomi
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El pancit lomi es una sopa filipina abundante que consiste en fideos de huevo frescos servidos en un caldo rico y sabroso. Muchas variedades regionales se espesan con harina o huevos e incorporan cerdo o pollo, hígado de cerdo en rodajas y una variedad de verduras. La versión más famosa del pancit lomi tiene su origen en Batangas y suele llevar kikiam en rodajas, jamón o albóndigas. Este plato de influencia china siempre se sirve caliente y suele venderse en numerosos puestos callejeros de Filipinas.
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