Pastel de carne

El pastel de carne es una variedad de pastel elaborado con carne picada, y a algunas personas les gusta compararlo con el famoso pastel de pastor. El plato es especialmente popular en toda América del Sur. El pastel de carne consiste en carne picada y huevos duros en una masa de hojaldre, cubierto con puré de papas y queso. La combinación de estos ingredientes luego se asa o se hornea hasta que el queso se derrite. El pastel de carne se puede encontrar en numerosos bares y restaurantes de América del Sur, donde tradicionalmente se sirve cortado en mitades o cuartos, lo que lo hace más fácil de consumir.