Pastel de suero de leche
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El pastel de suero de leche es un pastel tradicional que es especialmente popular en el sur de Estados Unidos (Georgia en particular). Este pastel ligero y suave obtiene su sabor del suero de leche, un poco de vainilla y un poco de jugo de limón. Otros ingredientes incluyen harina, huevos, mantequilla y azúcar. Una vez mezclado, la combinación se vierte en una masa de pastel y luego se hornea hasta que esté casi listo. Antes de servir y cortar, el pastel de suero de leche debe enfriarse. Los orígenes de este pastel se remontan a la Depresión y la Segunda Guerra Mundial, cuando las mujeres usaban productos básicos de la despensa y lo que tenían a mano.
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