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Pica pollo
El término pica pollo hace referencia al pollo frito al estilo dominicano que suele comerse con una guarnición de plátanos fritos y acompañado de una bebida refrescante, generalmente cerveza o Coca-Cola. La frescura del pollo proviene del jugo de limón en el que se marina, mientras que el recubrimiento se compone principalmente de harina o, en raras ocasiones, de harina de maíz.
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