Pollo y albóndigas
El pollo y las albóndigas es un plato estadounidense que consiste en pollo cocido en agua y albóndigas hechas con harina, manteca y líquido. Las albóndigas se cocinan generalmente en el caldo de pollo sobrante después de que se haya cocinado la carne. El plato se preparó originalmente durante la Gran Depresión como una forma de hacer rendir una pequeña cantidad de carne que alimentaría a muchas personas.
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