Prasorizo
En su forma más simple, este plato griego común combina puerros y arroz que se saltean y luego se cuecen a fuego lento hasta que estén bien cocidos. El plato se puede mejorar fácilmente con diversas verduras, hierbas frescas o jugo de limón, pero por lo general no incorpora carne ni productos lácteos. El prasorizo se suele disfrutar como plato principal y se puede acompañar con queso feta como guarnición.
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