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El mee sup (traducido simplemente como sopa de fideos) es un plato tradicional de Malasia con una base de caldo picante. Hay muchas variedades diferentes de mee sup que combinan tofu, camarones, cerdo u otros tipos de carne con una mezcla variable de verduras como cebollas, ajo y chalotes. Como es común en la región, también se pueden usar brotes de soja como guarnición. Cada cocinero tiene su propia receta y aplica su propia mezcla de especias, por lo que siempre puedes encontrar algo nuevo en el mee sup.
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