Quibebe
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El quibebe es una sopa o guiso brasileño abundante y elaborado con calabaza de invierno y cebollas. Tiene una textura muy espesa y se sirve tradicionalmente antes de un plato principal o del plato principal. El plato es algo similar al curry debido al uso de pasta de chile, jengibre molido y leche de coco. Se recomienda adornar el quibebe con perejil fresco.
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