Residuos de combustible
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El köménymagleves es una sopa tradicional húngara que se prepara con semillas de alcaravea como ingrediente principal. Las semillas de alcaravea se cocinan con harina y aceite o grasa para hacer un roux de color marrón dorado. Luego, el roux se mezcla con agua y huevos batidos y se condimenta con sal, pimienta y pimentón. Esta sopa se sirve caliente, generalmente con crutones encima. En el pasado, la receta era aún más sencilla porque la gente rara vez usaba huevos o especias adicionales. Según las creencias populares húngaras, esta sopa es excelente contra los dolores de estómago.
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