Salpicón de res
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El salpicón de res es una sabrosa ensalada mexicana que es popular en toda América Latina. Consiste en trozos de filete de res, cebollas, tomates, chiles picantes y rodajas de aguacate. La ensalada suele estar condimentada con jugo de limón, sal, pimienta, vinagre, aceite de oliva y orégano. Se puede consumir sola o como aderezo para tostadas y tortillas.
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