Señor, estoy de acuerdo
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El sir i vrhnje es un plato favorito de muchos croatas, que se prepara simplemente mezclando requesón fresco con crema agria. Hay muchas variaciones, por lo que a algunos les gusta agregar pimentón ahumado, sal, pimienta o ajo picado para que tenga un sabor aún mejor. El plato generalmente se sirve para el desayuno o como un aperitivo ligero que se puede combinar con salchichas caseras, tocino, cebollas en rodajas o tomates. Lo que alguna vez fue un plato modesto y humilde es hoy un ícono de la cocina del noroeste de Croacia que incluso se puede comprar ya preparado en muchos supermercados, aunque el mejor sir i vrhnje se vende regularmente en los mercados de alimentos.
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