Sopa de achu
Sé el primero en puntuar Sopa de achu
Toca o desliza sobre las estrellas para puntuarlo sobre 10.
–
La sopa achu, preparada y consumida tradicionalmente por el pueblo Ngemba de la región noroeste de Camerún, se compone de ñame hervido y machacado, canwa (piedra caliza), agua, especias y aceite de palma. El aceite de palma cambia el color de la sopa a amarillo, por lo que la sopa achu también se conoce como sopa amarilla. Cuando se sirve, se suele acompañar con carne de res o pescado, que se puede hervir, freír o ahumar.
¡Comparte tu mapa gastronómico!
¡Gana recompensas!
¡Sé el primero en reseñar Sopa de achu!
¡Tu experiencia gastronómica importa! Comparte tu reseña y ayuda a otros amantes de la comida a descubrir este plato.