Surówka z marchewki
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Esta refrescante ensalada polaca se prepara con zanahorias ralladas gruesas o finas y ligeramente condimentadas con jugo de limón. La ensalada, que se puede modificar fácilmente con ingredientes adicionales, suele incorporar ingredientes como manzanas ralladas, pasas, nueces o semillas de alcaravea. Debido a su sabor dulce y salado, a menudo se sirve junto con varios platos polacos abundantes o se disfruta como un plato principal nutritivo y ligero.
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