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Tojásleves

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Tojásleves

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El tojásleves o rántott leves es un tipo de sopa húngara que utiliza salsa rântaș, a base de aceite y harina frita. Se suele añadir al plato cebolla, pimentón, pimienta, huevos batidos, harina y semillas de alcaravea para darle más sabor. Como es tradicional, económico y fácil de preparar, el tojásleves se sirve a menudo en numerosos hogares y casas de hash en todo el país.

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