Tostada de aguacate

La tostada de aguacate es un plato que consiste en una rebanada de pan tostado cubierta con una combinación de aguacate machacado, sal, pimienta y (a veces) jugo de cítricos. Hay muchas variedades de este plato, por lo que se puede enriquecer con ingredientes como salmón, tomates, cebollas, huevos, ajo, queso, aceite de oliva o hojuelas de pimiento rojo. Aunque el plato es bastante simple y sencillo, no se sabe exactamente dónde se originó: algunos afirman que es un invento australiano, mientras que otros proclaman que nació en Los Ángeles. Independientemente de su origen, la tostada de aguacate comenzó su resurgimiento moderno en Instagram y, desde entonces, ha sido tendencia en todo el mundo.