Venga, ven

El Cơm lam se prepara rellenando tubos de bambú con arroz glutinoso, que se envuelven primero en hojas de plátano y luego se tuestan sobre brasas. Se inventó como un plato práctico y portátil pensado para viajes largos, y su origen suele asociarse con el norte y el noroeste de Vietnam, especialmente en Sapa, aunque se pueden encontrar técnicas y platos similares en Laos, Camboya, Myanmar y Tailandia. El Cơm lam se sirve normalmente con cerdo o pollo a la parrilla y suele espolvorearse con semillas de sésamo o cacahuetes tostados.