Wali na maharage
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El wali na maharage es un plato tanzano elaborado con frijoles rojos y arroz. El arroz suele cocinarse con leche de coco o aceite, mientras que los frijoles se cuecen hasta que se vuelven blandos. El plato se condimenta con una variedad de especias, como pimienta, cardamomo, canela, clavo de olor y comino. Se puede servir como acompañamiento de verduras, pescado o carne.
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