Wodzionka
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La wodzionka es una sopa tradicional de Silesia que se prepara con pan duro. Lo ideal es que el pan que se utilice sea más denso y pesado, como el pan de masa madre, y que tenga varios días de antigüedad. El pan se remoja en agua o caldo y luego se le añade grasa de cerdo derretida, ajo, hojas de laurel, sal y pimienta. También se puede utilizar mantequilla y nata. Se dice que este plato se disfrutaba tradicionalmente en otoño o invierno, cuando la leche escaseaba.
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