Para Sopa de callos en Izmir, Meydan Lokantası lidera con 1 reseña y una puntuación de 7.9/10. En todo Izmir, los críticos han reseñado Sopa de callos una vez, con 7.9/10. La última reseña se publicó el 14 de enero de 2026.
İşkembe Çorbası es una sopa de callos tradicional turca conocida por ser un excelente remedio para la resaca. Se compone de callos, agua, leche, harina, mantequilla y yemas de huevo. La sopa suele estar condimentada con sal y terminada con pimienta roja, vinagre y ajo, lo que le da un sabor intenso. Se recomienda servir la sopa mientras aún está caliente.
| Puesto | Sitio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | 7.92 |
Özgür Akbıyık
La sopa de callos tiene un buen condimento; no es ni muy espesa ni muy picante. Los callos están bien cocidos y tiernos, y el tamaño es perfecto, no demasiado finos. Es la primera vez que la veo servida con menta por encima, pero no le resta nada. La recomiendo.
