Anoushabour
L'anoushabour est un dessert arménien traditionnellement consommé à Noël et au Nouvel An. Le blé entier sans peau (gorgos ou korkot) est cuit séparément ou avec divers fruits et épices jusqu'à ce qu'il développe une consistance semblable à celle d'une bouillie. Une fois préparé, il est servi dans un bol et peut être garni de noisettes, d'amandes et de graines de grenade.
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