Attiéké

L'attiéké est un couscous traditionnel ivoirien composé de racines de manioc fermentées et moulues. Il est généralement accompagné d'oignons émincés, de tomates, de poulet grillé ou de poisson frit. Ce plat savoureux est consommé par des personnes de tous âges au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner, bien qu'il soit traditionnellement préparé exclusivement par les femmes. Il peut être acheté sur de nombreux marchés locaux, soit en portions individuelles, soit en grands sacs.