Awameh
L'awameh est un plat syrien sucré composé de petites boules de pâte frites dans de l'huile chaude et trempées dans du miel, de la cannelle ou du sirop de sucre. Parfois, l'awameh est saupoudré de graines de sésame. Le nom du plat signifie « flotteur » en arabe, en référence à la façon dont les boules flottent à la surface pendant la friture.
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