Bánh mì gà nướng

Le bánh mình est un sandwich traditionnel vietnamien préparé avec des morceaux de poulet grillés comme ingrédient principal. Pour préparer le sandwich, un rouleau de bánh mình est généralement finement enduit de pâté de foie et de mayonnaise, puis le pain est farci de poulet grillé râpé et garni de daikon et de carottes marinés, de piments tranchés, de coriandre, de tranches de concombre et souvent d'un filet de sauce soja. Si vous le souhaitez, une pincée de poivre noir fraîchement moulu peut être utilisée pour terminer le sandwich. Ce type de bánh mình peut être dégusté dans tout le Vietnam et est souvent acheté auprès de vendeurs de rue.