Banjo aux œufs

Le banjo aux œufs est un sandwich britannique qui était particulièrement populaire auprès des troupes britanniques pendant la Seconde Guerre mondiale. Le sandwich se compose généralement de pain blanc presque rassis coupé en tranches, tartiné de beurre, rempli d'œufs au plat et enrichi de sauce brune ou de ketchup. Le jaune et la sauce coulent souvent sur la poitrine, de sorte que la main est déplacée pour l'essuyer, tandis que l'autre main tient toujours le sandwich, ce qui donne l'impression que l'on joue du banjo aérien, d'où le nom de banjo aux œufs. Le sandwich est toujours populaire dans les pays du Commonwealth comme la Malaisie.