Berenklauw

Le Berenklauw est un plat de rue néerlandais populaire composé d'un mélange de boulettes de viande et d'oignons frits ensemble et servis sur une brochette. Le plat est souvent servi avec une sauce à tremper en accompagnement, comme une sauce aux cacahuètes sucrée et épicée ou une sauce gitane composée de tomates, de paprika, d'oignons et de sucre. Le Berenklauw est disponible partout aux Pays-Bas, vendu par des vendeurs ambulants, dans les pubs et dans les bars.