Bocadillo de ventresca et pimientos

Le Bocadillo de ventresca y pimientos est un sandwich composé de pain espagnol et d'une garniture de ventre de thon (ventresca) et de poivrons. Cette variante de sandwich bocadillo utilise généralement une baguette de style espagnol (barra de pan) qui est généralement coupée en deux dans le sens de la longueur avant d'être remplie de lanières de poivrons rouges rôtis (généralement des poivrons piquillo) et de ventre de thon en conserve. La baguette peut parfois être grillée pour plus de croustillant, tandis que le côté coupé du pain est souvent humidifié avec un filet d'huile d'olive et un bon frottement de moitiés de tomates mûres pour rendre le sandwich plus juteux. Ce sandwich espagnol est généralement apprécié comme une collation saine et nourrissante, mais il peut également être servi pour le dîner.