Bondipan

Le bondipan (ou bondiola) est un sandwich classique originaire d'Argentine. Similaire au choripan plus célèbre, ce sandwich est fait de bondiola de cerdo, une épaule de porc rôtie ou grillée à la perfection et servie dans du pain français croustillant. Le porc succulent et salé est arrosé de jus de citron et souvent garni de chimichurri. Si vous le souhaitez, un peu de sauce chili peut également être ajoutée au sandwich. Le sandwich est généralement vendu comme nourriture de rue et les gens le dégustent généralement debout près du bar.