Boules de Gehakt

Les Gehaktballen sont la version néerlandaise des boulettes de viande, caractérisées par leur grande taille. Le plat est généralement associé à l'hiver, car il est un représentant classique de la cuisine réconfortante néerlandaise. Ces boulettes de viande sont généralement préparées avec un mélange de bœuf et de porc hachés et d'arômes tels que du sel, du poivre, de la muscade, des oignons et de la moutarde. Elles sont ensuite mijotées lentement dans leur propre jus jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Une fois servies, les gehaktballen peuvent être accompagnées de tout, du stamppot et du pain aux condiments tels que la moutarde, le ketchup et la sauce aux arachides.