Bouteille à Æble

Le porc aux pommes est un classique danois qui est né comme plat d'hiver frugal. Il se compose de poitrine de porc frite ou rôtie et d'une savoureuse combinaison de pommes et d'oignons sautés. Généralement servi sur du pain de seigle, il existe dans de nombreuses variétés à travers le pays et est traditionnellement associé à la période de Noël. En Suède, un plat similaire est connu sous le nom d'ÅppelflÅsk.