La brioche con gelato est un dessert italien traditionnel originaire de Sicile. Ce sandwich au dessert se compose d'un petit pain brioché moelleux et beurré, garni d'une généreuse quantité de glace. Il est particulièrement apprécié pendant les mois chauds de l'été, et il est parfois même consommé au petit-déjeuner. Si vous le souhaitez, terminez-le avec une pincée de noix hachées et une pincée de sucre glace pour plus de saveur.
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