Burger de ramen

Le burger ramen est une variante unique de hamburger composée d'une galette de viande prise en sandwich entre deux petits pains à nouilles ramen frits. La galette de viande est généralement recouverte de sauce shoyu et garnie de roquette et d'oignons verts. Le plat a été créé par Keizo Shimamoto, un blogueur de ramen, qui l'a lancé en 2013 à Brooklyn. Le burger ramen était si populaire qu'il a été élu par le magazine Time comme l'un des 17 hamburgers les plus influents jamais créés.