Carlitos

Le carlitos est un sandwich traditionnel originaire de Rosario en Argentine. Ce sandwich simple est généralement composé d'un mélange de pain de mie, de jambon, de fromage comme la mozzarella (ou un fromage similaire qui fond bien), de beurre et de ketchup. Les tranches de pain sont beurrées, recouvertes d'une tranche de fromage, d'une cuillerée de ketchup, d'une tranche de jambon et d'une autre tranche de fromage. Le sandwich est terminé avec l'autre tranche de pain beurrée placée sur le dessus. Une fois assemblés, les carlitos sont grillés de chaque côté, coupés en triangles et servis chauds. De nos jours, il existe également des variantes avec des olives, des œufs, du poulet et des poivrons.