Chapanas
Chapanas is a Peruvian sweet treat mostly associated with the Ica region, based on cassava flour, anise, and molasses. The combination is traditionally wrapped in a dry leaf, and the dish is served and consumed cold. The name chapana is derived from the Quechua word chapuni, meaning to knead.
Partagez votre carte !
Gagnez des récompenses !
Soyez le premier à évaluer Chapanas !
Votre expérience culinaire compte ! Partagez votre avis et aidez les autres gourmets à découvrir ce plat.
Découvrez de nouvelles expériences culinaires