Chatini Seychellois

Le Chatini seychellois est une variété de chutney seychellois qui combine le gingembre, l'ail et les piments, qui sont tous trois des ingrédients de base essentiels de la cuisine traditionnelle des Seychelles. Le mélange unique de ces trois ingrédients - chacun avec une saveur et un parfum distinctifs - donne un mélange authentique et assez piquant qui est généralement utilisé comme condiment ou comme plat d'accompagnement. Ce chutney épicé est un accompagnement typique d'une variété de plats de poisson et de viande.