Chaudrée de fruits de mer irlandaise

Ce plat savoureux se compose de fruits de mer tels que du saumon, des crevettes, du poisson blanc et de l'églefin, accompagnés de lait, de crème et de légumes tels que des oignons, des pommes de terre, des carottes et de l'ail. La chaudrée est populaire à la fois comme plat rafraîchissant pendant les mois chauds de l'été et comme plat d'hiver riche et réconfortant. Il est recommandé de garnir le bol de chaudrée avec du persil frais finement haché.