Choripan
Le choripan est le summum de la cuisine de rue argentine. Il s'agit d'un sandwich composé d'une saucisse chorizo et d'une variété de condiments dans un pain croustillant. Il est généralement consommé sur le pouce, car il est principalement vendu dans des stands de rue dans toute l'Amérique latine. Le nom choripan est dérivé de deux mots : chorizo, qui fait référence à la saucisse, et pan, qui signifie pain.
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