Doushabao

Le Doushabao est un petit pain chinois cuit à la vapeur, moelleux et sucré, fourré de pâte de haricots rouges onctueuse. Appartenant à la catégorie des baozi, ils ont été créés en Chine, mais en raison de la popularité de la cuisine traditionnelle chinoise, on les trouve aujourd'hui dans de nombreux pays du monde. La combinaison savoureuse de pâte blanche cuite à la vapeur et de la garniture sucrée aux haricots rouges fait du Doushabao un excellent en-cas quotidien, un petit-déjeuner nutritif ou un dessert nourrissant.