Enchiladas au cameron
Les enchiladas de camaron sont un plat mexicain populaire composé de tortillas frites farcies de crevettes et de divers ingrédients tels que du maïs, des oignons, des piments, des tomates et de la coriandre. Ces tortillas roulées sont particulièrement populaires dans les régions du Pacifique Nord et du Golfe du Mexique, et il est recommandé de les servir garnies de crème mexicaine, de tranches d'avocat et de fromage râpé.
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