Futali

Ce plat traditionnel du Malawi est préparé avec un choix de citrouille, de patate douce, de manioc ou de plantains. Les légumes préférés sont cuits dans de l'eau salée, puis écrasés et mélangés à de la farine d'arachide. Le futali est un aliment de base courant pour le petit-déjeuner qui doit être dégusté chaud et peut parfois être servi avec du riz ou du nshima.