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Gâteau à la viande

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Gâteau à la viande

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Le gâteau à la viande, bien que son nom soit quelque peu trompeur, est un pain de viande en couches assemblé pour ressembler à un dessert ou à un gâteau. Les couches individuelles de pain de viande, généralement trois seulement, sont généralement cuites dans des moules, puis glacées avec de la purée de pommes de terre.

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