Gâteau aux pommes

Le gâteau aux pommes allemand est une délicieuse combinaison de pâte épaisse et beurrée et de pommes coupées en tranches, en deux ou en dés. Selon la région, le gâteau est souvent saupoudré de sucre à la cannelle, recouvert de streusel friable ou arrosé de crème anglaise à la vanille. Traditionnellement cuit dans des moules ronds, le gâteau aux pommes en tranches est généralement apprécié comme un dessert copieux l'après-midi, souvent accompagné de café ou de thé.